söndag 5 april 2009

Skolköket

Förvaltningsrådet skall hitta sätt att spara pengar.
”Inte laga mat i Herrgårdsköket =81 000 kr.”
Det är ett av förslagen för att spara pengar och finns att läsa i ett arbetsmaterial.

Det är en märklig kommun jag jobbar i. Hela Sverige med Bert Karlsson och en populär TV-serie i täten satte bollen i rullning för bättre mat i skolan. För två år sedan beslutades att skolans kök och matsal skulle byggas om och bli modernt och ändamålsenligt för dagens krav på mat som är närlagad.

Ett år har driften varit igång och eleverna har kunnat äta det hemlagade ”riktiga” moset till den stekta fisken på tisdagarna eller stekta falukorven på måndagarna. Grönsaker finns alltid i mängd och vackert upplagt på olika sätt och på olika fat.

Vi var liksom före hela Sverige med bra och näringsriktig mat som lagades nära konsumenten. Men – här vill kommunen gå tillbaka och bli likt alla andra skolor i Sverige som försöker förbättra sig! Jag förstår ingenting!? Jag kanske skulle ringa Bert Karlsson och be honom om hjälp!

Inga kommentarer: